За квас и безалкогольное пиво могут лишить прав

Поэтому:

Правила, которые должен соблюдать проверяемый

После попадания алкоголя в рот перед измерением необходимо выдержать
интервал не менее 15 минут!

Реальные остатки алкоголя во рту могут привести к неправильным
показаниям. Они могут оставаться после употребления ароматических
напитков (например, фруктовых соков), аэрозолей для освежения рта на
спиртовой основе, лекарств и капель, а также после отрыжки и рвоты.
В этом случае также подождите 15 минут. Полоскание рта водой или
безалкогольными напитками не может заменить необходимого временного
интервала до проведения измерений!

у каждого прибора должна быть инструкцию по применению, просим, внимательно читаем и следим за тем как проходит тест... Самое главное -проверить дату последней калибровки и смотреть что б мундштук был запечатанный...